Как вырастить семена капусты самостоятельно?

Достаточно часто покупается в качестве эксперимента посевной материал приносит рекордные урожаи, которые хочется повторить и в следующем году. Но не каждый сезон огородник может купить семена капусты белокочанной понравившегося сорта. В этом случае имеет смысл самостоятельно вырастить растения-маточники, из которых впоследствии собирают семена. Этот посевной материал гарантированно не содержит вредной химии и с большой вероятностью даст такие же урожаи, как и оригинальные семена. Не подходят под такой способ выращивания только гибриды, которые во втором поколении не наследуют качества исходной культуры.

Як виростити насіння капусти самостійно?

Семена капусты

Биологические особенности культуры

Капуста принадлежит к семейству Крестоцветных и предусматривает двухлетний период созревания. Размножается такая культура семенами на втором году жизни. Как правило, в это время на месте початка развиваются длинные стрелки, на которых и формируются стручки с семенами длиной 8-10 см. При этом сам стебель нередко возрастает до 160 см и больше (в зависимости от сорта).

Стоит отметить, что некоторые разновидности белокочанной капусты могут пускать стрелки и в первый год жизни. Но в этом случае посевной материал зачастую еще не созрел и не даст ожидаемого урожая. То же самое касается и гибридов. Многие дачники, высаживая на маточники сорта с обозначением F1, удивляются, почему семена не всходят. А между тем уже во втором поколении гибридных разновидностей исходные качества полностью теряются, а на генном уровне проявляются характеристики одного из сортов, использованных в процессе вывода.

Семена капусты: как их получить, пошаговая инструкция

Чтобы получить семена капусты понравившегося сорта, необходимо четко придерживаться инструкции и рекомендаций, касающихся этого процесса. Лучше всего для сбора семян в домашних условиях подходят среднеспелые и поздние сорта капусты. При этом из всех созревших к осени головок отбирают те, у которых сортовые признаки наиболее выражены. Такие кочаны выступают маточниками. Их особым образом хранят, а с наступлением весеннего тепла снова высаживают на грядку уже в качестве семенников. Именно из них в дальнейшем собирают лучший посевной материал.

По какому принципу отбирают маточники?

От правильного выбора маточных растений во многом зависит качество семян капусты, которая из них вырастет. Хороший маточник предусматривает следующие характерные признаки:

  • сохранение у созревшего растения максимального количества признаков сорта;
  • отсутствие повреждений, вызванных болезнями и вредителями;
  • большая головка;
  • тонкая кочерыга;
  • короткий корешок;
  • минимальное количество внешних листьев.

Стоит отметить, что у некоторых сортов белокочанной капусты головки на срезе напоминают растянутый горизонтально овал. В этом случае для маточников используют наиболее плоские кочаны.

Внимание! Для кустов, которые предполагается использовать в качестве маточных растений, выделяют отдельный участок. Причем сажать семена капусты рекомендуется сразу в открытый грунт. В этом случае в растительности к моменту сбора урожая корневая система будет более развитой, что способствует длительному хранению.

Как сохранить луковицы до весны?

Созревшие маточники собирают на хранение. Для этого из почвы аккуратно извлекают головку вместе с корневой системой. Крайне важно не повредить ни корни, ни кочерыгу. Далее острым ножом срезают все розеточные листья. На месте головки оставляют лишь 2-3 кроющих листа. В таком виде при соблюдении условий растение сохраняется до весны.

Як виростити насіння капусти самостійно?

Головка капусты

Сбор маточников желательно провести до первых морозов. Если растение все же застал снижение до -5 градусов и более, уборку следует отложить на неделю. За это время капуста отойдет и привыкнет к таким условиям.

После успешного сбора растительность определяют на хранение. Соблюдаются следующие нюансы процедуры:

  • маточник корнем обмакивают в жидкую болтушку из глины и дают ей подсохнуть;
  • для обеспечения защиты от гнили сверху кочерыга и листья осыпают растолченным мелом;
  • хранят отдельно маточники от капусты, рассчитанной на употребление в пищу;
  • растения или подвешивают вертикально, кочерыгой вверх, или раскладывают на деревянных стеллажах так, чтобы между ними было определенное расстояние;
  • влажность в месте хранения должна варьироваться в пределах 80-85%;
  • рекомендуемая температура – 0-1 градус.

Оптимальная температура в помещении для хранения особо важна. Если она опустится ниже нуля, после высадки маточник быстро подмерзнет. А если поднимется до 8-10 градусов, растение в открытом грунте вместо предполагаемой стрелки пустит много зеленых листьев, что также не подходит для сбора семян.

Повышают температуру хранения культуры (до +5 градусов) лишь за 20-30 дней до запланированной даты высадки маточников в грунт. Это усилит обмен веществ в тканях, что в дальнейшем ускорит приживаемость культуры на грядке.

Важно! Такая капуста должна храниться в полном покое. Поэтому ее не рекомендуется перекладывать и очищать.

Посадка маточников

Высадку кочерыг в зависимости от региона планируют на период с конца апреля по начало мая. За месяц до этого тщательно осматривают каждый маточник, в процессе чего обнаруживают и сразу удаляют загнившие корни или листочки. Сам кочан (если маточники хранились в такой форме) обрезают острым ножом так, чтобы на его месте остался зауженный кверху конус с диаметром основания не более 20 см.

Следующим этапом подготовки растительности до посадки выступает подращивание маточников. Для этого за 15-20 дней до высадки все кочерыги укладывают на открытом воздухе штабелями, обращая корнями внутрь. Каждый слой корней присыпают обильным количеством перегноя и сверху поливают разведенным в воде навозом. В таком виде кочерыги хорошо развиваются на улице, но надо внимательно следить за температурным режимом, чтобы корни капусты не померзли.

Под посадку выбирают участок, на котором в течение последних 3-4 лет не росли крестоцветные. Уже с осени его подпитывают. Для этого в почву вносят навоз в количестве 6 кг на каждый квадрат площади. В весеннее время также подпитывают почву калийными (10 г/кв. м) и фосфорными удобрениями (20 г/кв. м). После внесения подкормки участок тщательно перекапывают.

Сам процесс посадки осуществляют следующим образом:

  • На расчищенном участке выкапывают лунки с интервалом 50 см в ряду и шириной междурядий 70 см
  • В каждое углубление высыпают 300 г перегноя и 20-25 г фосфатов и перемешивают их с землей.
  • В отдельной емкости готовят раствор из глины и жидкого коровяка. В полученную массу погружают корневую систему каждой кочерыги перед посадкой.
  • Растение укладывают в лунку под небольшим наклоном. После этого подсыпают немного земли и уплотняют ее в области корней. Далее досыпают остатки почвы, так чтобы верхний слой почвы располагался ровно под основанием початка.
  • Засыпанную лунку поливают и взрыхливают поверхность.
  • Если у соседей недалеко на огороде растет капуста, существует риск перекрестного опыления культуры. В этом случае на каждый кочан маточного растения одевают кусок марли, которую фиксируют у основания кочана.

    Як виростити насіння капусти самостійно?

    Опасное соседство

    Уход за капустой

    После высадки за семенниками следует особым образом ухаживать. Первую неделю, если все еще есть вероятность заморозков, грядки лучше накрыть толстым слоем соломы. Она поможет сохранить тепло. По окончании указанного срока саженцы уже возьмутся, окрепнут, и солому можно будет убрать.

    Полив капустных грядок осуществляют по мере подсыхания почвы у основания кочерыги. Как правило, культуру поливают раз в 7-10 дней. Но более точный график зависит от климатических условий региона. Если погода жаркая, полив производят чаще. Процедуру проводят исключительно в вечернее время. При этом вода должна быть отстоянной и подогретой на солнце за день. Периодически грунт вспушивают для лучшей аэрации корней и прохождение влаги.

    Обязательным условием хорошего роста семенников является своевременная подкормка. Первый раз капусту удобряют через 2 недели после высадки в грунт. Для этого используют разведенный в воде коровяк. Поливают с расходом 3 л под каждый куст.

    Вторую подкормку осуществляют прямо перед цветением культуры. В это время растение нуждается в азоте, поэтому в почву вносят нитрофоску. Дозировка составляет 25 г на каждый квадратный метр.

    Кроме указанных выше общих моментов ухода за семенниками, существуют и более специфические, к числу которых относятся:

  • Удаление старых листьев. Те листья, с которыми растение зимовало, срезают с корешками через две недели после высадки. Если этого не сделать, растительность начнет загнивать.
  • Подвязка кустов. Когда такой куст пускает стрелку, ее сразу же подвязывают к вбитому в землю колышку. Это предотвратит обламывание стеблей.
  • Удаление лишних частей куста. Если в процессе цветения появляются чрезмерно большие побеги, их удаляют, так как они не успеют вызреть, но тянут много сока. Срезают с куста также и лишние стебли, оставляя несколько наиболее крепких и производительных.
  • В среднем процесс цветения капусты продолжается в течение 25-30 суток. Далее на кустах образуются стручки с семенами, которые созревают еще 50 дней.

    Сбор семян капусты

    По истечении указанных сроков необходимо сразу же собрать семена капусты. Вызревшие стручки становятся желтоватыми, а сами семена приобретают коричневый оттенок. В это время все семенники срезают у основания и связывают вместе небольшими тугими пучками, которые потом переворачивают и развешивают в сухом месте для дозревания.

    Як виростити насіння капусти самостійно?

    Семена капусты

    При сушке важно, чтобы стручки не открывались полностью. В качестве подстраховки под снопы стелют кусок материи, на который семена будут выпадать, если некоторые из них все же раскроются.

    Когда стручки полностью обсохнут их отделяют от стеблей. Далее из семян крайне осторожно встряхивают сухие части стручков, а остался в процессе мусор удаляют путем провеивания.

    Собранные семена, если они не были повреждены в процессе составления, остаются жизнеспособными в течение 3-4 лет. Поэтому запас можно делать сразу на несколько сезонов вперед.

    Получение семян капусты в домашних условиях

    Указанные выше способы выращивания маточника достаточно эффективны для поздних и среднепоздних сортов. Но чтобы вырастить семена капусты ранних сортов, они не подходят. В этом случае используют такую схему:

  • Из выбранных головок кочан полностью вырезают, удаляя даже кроющие листья.
  • Полученную часть раскладывают в погребе для хранения.
  • Осенью в отдельные горшки насыпают удобренную почву и туда же помещают собранные початки. Такую рассаду регулярно поливают теплой (20-22 градусов) водой и взрыхливают землю.
  • С наступлением соответствующих сроков посадки, растение достают из горшка вместе с комом почвы и высаживают на грядку.
  • Этот подход позволяет сохранить маточники ранних сортов. Более того, при надлежащих условиях их корневая система значительно укрепляется и разрастается, что благотворно сказывается на приживаемости сорта и устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям после высадки.

    Выращивание семян капусты в домашних условиях выгодно не только с экономической точки зрения. Такой способ получения посевного материала позволяет сохранять на следующие сезоны редкие сорта культуры, которые не каждый год встретишь в продаже. Кроме того, полученные в ходе самостоятельного выращивания семян более акклиматизированы к местным условиям выращивания. А значит, растение гораздо эффективнее сопротивляется холодов, вредителей, болезней и других негативных факторов.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Все о строительстве и ремонте!
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: