Капуста Надежда: характеристики, фото и описание сорта

При выборе подходящей разновидности капусты для посева доме многие дачники быстро теряются в большом количестве новых сортов, рынок которых постоянно растет. Но поскольку без должного опыта достаточно сложно угадать, эксперимент с выращиванием нового сорта удачным, имеет смысл обратить внимание на уже проверенные российские разновидности. К их числу относится и сорт капусты Надежда, которую уже почти 40 лет выращивают на отечественных огородах и в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Капуста Надія: характеристики, фото та опис сорту

Сорт Надежда

История сорта капусты Надежда

Надежда считается одной из самых популярных российских разновидностей белокочанной капусты. Она является результатом длительной селекционной работы, которая проходила на базе научно-исследовательского института овощного хозяйства в Сибири и была закончена в 1969 году.

Но после своего появления в государственный реестр культура была включена не сразу. В течение следующих 6 лет сорт тщательно улучшали и тестировали на почвах разных регионов СССР. Как результат, в 1975 году Надежда была официально признана и рекомендуется для выращивания в 10 областях и республиках.

Стоит отметить, что новый вид капусты прекрасно показал себя при выращивании в указанных областях. Как следствие, культура стала массово распространяться по всей территории СССР и даже за его пределы.

Общее описание и характеристики культуры

По продолжительности периода созревания Надежда относится к среднеспелых сортов. При посадке семян в открытый грунт от появления ростков до полного созревания вилков проходит 115-130 суток. В случае выращивания через рассаду урожай созревает за 85-90 суток с момента переноса на грядку.

Растет такая культура кустом, высота которого достигает 40 см. Диаметр листовой розетки варьируется от 70 до 100 см. Внешние покровные листья имеют серо-зеленую окраску, минимальное восковое покрытие. Волнистость краев практически не выражена. Форма листьев почти идеально круглая.

Кочаны этой капусты округлые, немного сплюснутые. Каждый вилок отличается высокой плотностью и обладает следующими характеристиками:

  • цвет верхних листьев – светло-зеленый;
  • цвет среза – белый с желтоватым оттенком;
  • средний вес вилка – 2,5–3,4 кг;
  • внутренняя кочерыга очень маленькая и не такая твердая, как у других видов;
  • продолжительность хранения головки – 5-6 месяцев при соблюдении всех условий.

Урожайность этого сорта капусты высокая. В среднем с каждого квадратного метра площади посадок собирают от 7 до 11 кг товарной продукции. Причем созревают вилки по очереди. Соответственно, и уборку проводят в несколько заходов.

В плане применения универсальный овощ. Нежная консистенция и хороший вкус позволяют употреблять культуру в сыром виде. Но и в случае квашения и тепловой обработки вкусовые качества продукта не снижаются.

Капуста Надія: характеристики, фото та опис сорту

Квашеная капуста

Достоинства и недостатки сорта

Высокая популярность объясняется широким перечнем преимуществ культуры и практически полным отсутствием недостатков. К числу плюсов сорта Надежды относятся:

  • хороший вкус продукта;
  • обилие полезных веществ в составе;
  • длительный срок хранения головок;
  • пригодность капусты к транспортировке на большие расстояния;
  • универсальность способов применения;
  • устойчивость к заморозкам (до -5 градусов) и жаре (до 25 градусов);
  • устойчивость к растрескиванию и стрелкованию.

Что касается минусов Надежды, то к их числу следует отнести низкую сопротивляемость болезням. Особенно подвержено растение киле и бактериозам.

Особенности агротехники

Этот вид капусты идеально подходит для высева в открытый грунт и для выращивания рассадой. Второй вариант у огородников более лучший, так как к моменту высадки сеянцы уже заметно окрепнут и без труда приживутся в открытом грунте. В целом же процедура выращивания культуры стандартная и не предусматривает особых сложностей.

Выращивание рассады

Уже с осени рекомендуется приготовить грунт для высадки растений и соответствующую тару (ящики или индивидуальные стаканчики). Земляной субстрат под посадку готовят, смешивая торф с песком, небольшим количеством золы и землей из сада. Все компоненты, кроме золы, берут в равных пропорциях. После смешивания субстрат проливают обильным количеством кипятка с марганцовкой для обеззараживания.

Капуста Надія: характеристики, фото та опис сорту

Вода с марганцовкой

Сбор урожая капусты Надежда, как правило, намечают на конец августа – начало сентября. Соответственно, посев семян на рассаду проводят с конца марта по первую декаду апреля. Проходит процедура по такой технологии:

  • В ящике через каждые 2-3 см делают борозды под посадку, глубиной 0,5-1 см. В углубление наливают необходимое количество теплой отстоянной воды.
  • За день до посадки семена обеззараживают в горячей воде. За 2-3 часа до посева их также можно вымочить в растворе Циркона, Альбита или похожих биостимуляторов.
  • После подготовки семена укладывают в бороздки с шагом 2 см.
  • Сверху рядки засыпают землей и сбрызгивают водой.
  • Ящик после посадки семян закрывают стеклом и убирают в хорошо проветриваемое, светлое место.

    Первые всходы появляются уже через 3-4 дня. На этот период в помещении устанавливают температуру 20-24 градуса. После выявления всходов ее снижают до 14-16 градусов. Уход за молодыми растениями предусматривает такие нюансы:

    • Кроме естественного освещения, над ящиком также устанавливают лампы для досвечивания.
    • Полив проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом следует избегать чрезмерного увлажнения. После полива почву рыхлят.
    • Через две недели, когда на сеянцах вырастут 2-3 листочка, проводят пикировку в отдельные емкости.
    • Обязательно насаждения подкармливают.

    Подкормку в почву вносят дважды. Первый раз, когда на растениях появляется 2 настоящих листа. Вторую подкормку осуществляют за 4 дня до высадки рассады в грунт. В качестве удобрения в обоих случаях используют такой состав:

    • 10 л воды;
    • 25-30 г хлористого калия;
    • 30 г фосфатов;
    • 15 г мочевины.

    Все компоненты смешивают и жидкость аккуратно подливают под каждый куст.

    Важно! За 8-10 дней до предполагаемого переноса на грядку рассаду закаливают. В первые дни для этого просто открывают форточку на проветривание. Далее ящики выносят на улицу на 3-4 часа. В последние дни ее и вовсе оставляют на свежем воздухе на целые сутки.

    Сроки и правила пересадки в грунт

    До высадки в открытый грунт рассада этого вида готова уже через 25-30 суток после появления первых ростков. Причем на каждом пересаживаемом сеянце должно быть 4-5 настоящих листьев, а рост растения должен составлять не менее 20 см.

    Площадь под посадку готовят в конце осени. Участок выбирают тот, на котором в последние пару лет не было капусты, редьки, хрена, репы. После таких культур в почве могут оставаться болезнетворные микроорганизмы.

    Капуста Надія: характеристики, фото та опис сорту

    Навоз для удобрения

    Обязательно в осенний период на площадку вносят перегной или навоз. Неорганические калийные, азотные и фосфорные смеси используют осторожно, так как их избыток может навредить растительности. Рекомендуемая схема – 10 кг навоза и 30 г суперфосфата на каждый квадрат площади грядок.

    Весной участок тщательно разравнивают и при необходимости избавляют от сорняков. Саму пересадку проводят следующим образом:

  • На подготовленной площадке на расстоянии 60 см друг от друга выкапывают лунки глубиной 25 см. В качестве альтернативы можно сделать борозды с той же глубиной и шириной междурядий 50-60 см.
  • Землю в углублениях поливают до получения вязкой консистенции.
  • В стаканчиках рассаду также поливают. После этого ее извлекают вместе с землей и размещают в лунке (борозды).
  • Сверху лунки присыпают землей так, чтобы до поверхности оставалось еще 2-3 см углубления.
  • Справка. В первое время, пока сеянцы не приживутся, рекомендуется накрывать их картоном или ведрами, чтобы минимизировать обжигания листьев прямыми солнечными лучами.

    Уход за капустой Надежда

    Правильный уход за капустой заключается в своевременном поливе грядок и внесении удобрений. Поливают рассаду первую неделю каждый день, выливая 1 л воды под куст. После того, как корни растения окрепнут, и они пойдут в рост, частоту поливов сокращают до одного-двух в неделю (в зависимости от погодных условий). В это время на каждый куст расходуют уже около 4 л воды. При повышенной сухости увлажняют растительность утром путем дождевания. Если жары не наблюдается, достаточно использовать капельный полив.

    После каждого полива рекомендуется прорыхлить верхний слой земли, чтобы на нем не образовывалась корка, которая мешает прохождению воздуха и влаги к корням. Также параллельно полива с грядок убирают сорняки и проводят окучивание (раз в 10-15 суток). При этом сначала с поверхности отгребают сухую землю, а влагу подгребают к кочерыге. Далее обратно возвращают сухой грунт.

    Еще одним обязательным пунктом ухода за подрастающей капустой выступает удобрение почвы. Подкормки вносят трижды за период вегетации капусты:

  • Первый раз удобряют почву через 2 недели после высадки рассады. Для этого берут 20 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 10 г мочевины на каждый квадрат площади.
  • Вторую подкормку намечают на начальный период завязывания головок. В это время компоненты состава не меняют, только увеличивают количество суперфосфата до 30 лет.
  • Третья подкормка проводится через 2 недели после предыдущей, при этом мочевину полностью удаляют из смеси.
  • Справка. Для большего разнообразия одну или две подкормки можно провести, используя растворы коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

    Болезни и вредители культуры

    Капуста Надежда подвержена заболеванию бактериозом и килой. В качестве профилактического мероприятия в обоих случаях используют тщательное проливания лунок при переносе рассады на грядки кипятком с растворенной марганцовкой. В борьбе с бактериозом также помогают специальные химические препараты. При заболевании килой инфицированные растения необходимо срочно удалить с грядки.

    Капуста Надія: характеристики, фото та опис сорту

    Гусеница белянки

    Основным вредителем капусты выступают гусеницы белянки и совки. Избавиться от этих и других насекомых позволяет распыления на кусты и вокруг них древесной золы. Также между растениями часто высаживают укроп или бархатцы, отпугивающие вредителей своим запахом. Из химических препаратов в борьбе с насекомыми помогает Фитоверм, Каратэ, Искра и другие инсектициды.

    Сроки сбора урожая и хранения початков

    Как уже было отмечено, полное созревание кочанов происходит через 80-90 дней после высадки рассады. К этому времени вилки приобретают характерную плотность, а нижние листья постепенно сохнут. При планировании уборки главное помнить, что нельзя допускать нахождения дозревшей капусты на грядках, если температура опускается до-6. Это значительно сокращает сроки хранения.

    Способ хранения собранных головок напрямую зависит от конкретного направления их использования. Кочаны, предназначенные для квашения, спокойно оставляют в сухом проветриваемом помещении. Если же урожай планируют сохранить на зиму, то его лучше сразу убрать в прохладный подвал. Причем перед тем как спрятать запасы, их необходимо тщательно перебрать и высушить на улице.

    Капуста Надежда на российских огородах выращивается уже почти четыре десятка лет. И постоянно растущий ассортимент новых разновидностей нисколько не уменьшило интерес к этому проверенному сорту. Причинами такой востребованности выступают высокая урожайность, длительный срок хранения, хороший вкус овоща. Причем технология выращивания такой культуры не предполагает особых сложностей, и ее вполне могут осилить даже начинающие дачники.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Все о строительстве и ремонте!
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: