“Олд фэшн” стакан: особенности формы, какая высота и объем бокала, производители

В повседневной жизни человек не всегда задумывается над тем, какой сосуд подходит для употребления того или иного напитка. Однако, чтобы почувствовать настоящий вкус коктейля, его следует подавать в специальной посуде.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Стакан олд фэшн представляет собой изысканную брутальность, имеет точные линии.

В данной статье пойдет речь о бокале “old fashioned”, разберемся, что это за сосуд и для каких напитков он предназначен.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Он обладает утолщенным дном, чтобы лед не растаял слишком рано.

Что такое “old fashioned” бокал

Олд фэшн бокал используется для разлива алкогольных напитков с добавлением в них большого количества льда. В переводе с английского “old fashioned” звучит как “старомодный”.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Считается старомодным и укороченной вариацией хайбола.

Сначала стакан олд фэшн был обычной бутылкой. История его появления начинается на Диком Западе в конце XIX века, когда жили индейцы и ковбои. Разборки в те времена производились при помощи револьверов. Как правило, это происходило в баре, где от пуль билась вся посуда из стекла. В перестрелках и появился бокал. Ведь именно так люди и увидели, что из бутылки без горла можно сделать стакан.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Олд фэшн бокал невысокого роста, но довольно большой.

Специальных форм для льда раньше в барах не было, поэтому бармен откалывал большие куски от больших ледяных глыб и бросал их в бокал. Получалось нечто очень похожее на романтические скалы. Поэтому, после добавления алкоголя появилось название «on the rocks», что означало «на камне». Так произошло другое название «олд фэшн рокс».

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Имеет широкую форму, утолщенное дно.

Интересно! Коктейль с аналогичным названием, виски в чистом виде или с содовой подается только в этой посуде. По традиции в него разливают только чистый алкоголь или напиток, в составе которого есть хотя бы три ингредиента.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

В него поместится обильное количество алкоголя вместе со льдом.

Особенность формы бокала «олд фэшн»

Бокалы old fashioned обладает прямоугольной или круглой формой, может также выпускаться шестигранным или восьмигранным.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Сначала он предназначался для виски, джина, бурбона или бренди.

По внешнему виду похож на граненый стакан. Имеет довольно толстое дно и стенки, чтобы лед не таял слишком быстро.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Минимальный объем 120 миллиметров, максимальный — 350.

Довольно большой несмотря на «низкий рост». Форма бокала широкая, это необходимо для того, чтобы в нем содержалось большое количество алкоголя и льда.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Изделие сложно разбить, поцарапать. Стекло прозрачное.

Сначала олд фэшн стакана брали для разлива джина или виски со льдом, бурбона или бренди. Для изготовления используется грубое стекло, выдерживает температуру в диапазоне от -40 до + 100 градусов.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Сейчас применяют для подачи разнообразных коктейлей.

Характерная черта формы такого бокала – неповторимая брутальность и строгие черты.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Выдержит температуру от -40 до +100 градусов, ему не страшна посудомоечная машина.

Какая высота и объем в “old fashioned” стаканов

Стандартный объем олд фэшн варьируется от 180 до 300 мл, однако можно встретить и двойные стаканы объемом от 350 до 470 мл Минимальный объем бокала составляет 120 мл. Высота самого высокого бокала составляет 170 мм.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

До того, как стать стаканом, олд фэшн был стандартной бутылкой.

Какие напитки наливают в стаканы «олд фэшн»

Олд фэшн относится к тому виду посуды, в которую раздивают бренди, виски, коньяк, джин. В любом баре он всегда есть в наличии. Многие приобретают бокал «олд фэшн» в дом для принятия гостей.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Где именно появилось изделие, точно никому не известно.

Олд фэшн стакана подходят для коктейлей и различных напитков. Традиционно в нем подавался алкоголь без всяких добавок для снижения градуса.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

В бокале Old Fashioned подаются только крепкие напитки со льдом или в чистом варианте.

Отличительной особенностью считается наличие кубиков льда в алкоголе, которые обязательно кладут перед розливом алкоголя. Содержимое следует выпивать за один раз, без дегустации. Но именно второй вариант и прижился в наши дни и используется в заведениях с быстрым обслуживанием и ресторанах.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Одноименный коктейль, виски с содовой или в чистом виде подаются только в этом сосуде.

Посетитель заведения сам решает, какое количество льда должно быть в бокале. За счет толстого стекла, из которого он изготовлен, лед тает очень медленно, позволяя наслаждаться вкусом напитка.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Традицией стало то, что в нем пьется только чистый алкоголь или напиток, состоящий минимум из трех ингредиентов.

Олд фэшн может быть использован для таких напитков.

  • Негрони.
  • Виски Сауэр.
  • Американо.
  • Черный и белый русский.
  • Олд Фэшн Кайпиринья.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Главная особенность — толстое дно, лед тогда не успевает быстро растаять.

Сегодня, несмотря на то, что название у бокала сохранилось, в нем могут подавать не только алкоголь или одноименный коктейль, но и минеральную воду, соки со льдом или охлажденные. Благодаря этому дизайн современных моделей, а также материал изготовления достаточно разнообразны.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Современные дизайнерские бокалы Old Fashioned.

Можно увидеть хрустальные изделия, стеклянные, пластиковые, суженные в верхней или нижней части, на ножках, в форме трапеции, ромбовидные и других форм.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Сосуд выпускается шестигранной, восьмигранной, бочкообразной фигурой. Благодаря этому в него отлично помещаются кубики льда.

Самые популярные бренды бокалов “old fashioned”

Каждый производитель утверждает, что именно его продукция самая лучшая и отвечает высочайшему качеству.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Удобный в руке. В такой стакан наливают при дегустации виски. Аромат полностью раскрывается.

Среди добросовестных производителей бокалов old fashion можно выделить следующие компании:

  • Piegelau – вот уже более пятисот лет эта немецкая фирма занимается производством бокалов для виски. Основным материалом для изготовления является хрусталь, без добавления свинцовых примесей. Каждый покупатель может не сомневаться в том, что продукция прослужит много лет. На рынке всегда можно увидеть большой ассортимент, регулярно появляются новинки.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Посуда подходит как для личного использования в домашних условиях, так и в общественных заведениях.

  • Юнион Викторс – продукция этого производителя всегда отличается необычным дизайном. Даже после длительного времени, продукция сохраняет первоначальный вид. Основным материалом изготовления служит хрустальное стекло, оно очень прочное и устойчивое к механическим повреждениям.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Юнион Викторс производит товар с оригинальным дизайном.

  • Prohotel – компания основана в Китае и имеет хорошие отзывы от пользователей ее продукции. Для изготовления стаканов используется стекло, что делает товар доступным для большинства людей. Все модели имеют высокую термостойкость, чаще можно встретить их в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Модели отличаются высокой термостойкостью.

Интересно! Производители осуществляют контроль за качеством производимого товара. Каждый бокал проходит термические и химические испытания, что гарантирует долгий срок эксплуатации.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Можно долгое время наслаждаться спиртным напитком, особенно это комфортно в жаркую пору года.

Сегодня барменами для олд фэшн придумано еще одно развлечение, в них подают напитки класса «бум». Бокалом ударяют о барную стойку с большой силой, а благодаря толстому дну стекло не трескается.

“Олд фешн” стакан: особливості форми, яка висота і обсяг келиха, виробники

Такие стаканы идеальны для домашнего праздника. Подойдут любого торжества.

ВИДЕО: Олд Фэшн – коктейль в одноименном стакане.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о строительстве и ремонте!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: