Подкладка для бокала пива: формы, размеры, вес, материалы

Бирдекель, он же костер или бирмат, подставка под стакан для пива. Название происходит от немецкого Bierdeckel – «пивная крышка». Сначала бирдекелями действительно называли крышки для пивных кружек. Они были нужны, чтобы пиво не попадали пыль, мусор или насекомые.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Привычный атрибут, имеющийся практически в каждом доме и в обязательном порядке в точках общественного питания, барах – подставка под стакан.

Люди состоятельные использовали крышки из серебра или олова. Простолюдинам пиво подавали с крышками из войлока. Их же подкладывали под стаканы в пивных, чтобы тяжелые кружки не царапали деревянные столы, и те не портились от капель. Но это было неудобно, потому что подставки приходилось стирать.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Этот небольшой аксессуар обладает массой преимуществ.

Важно! Изобрел одноразовую подставку саксонец Роберт Шпут. В конце XIX века он запатентовал технологию их изготовления. В круглые формы разливался специальный состав, что за ночь он высыхал, и на выходе получались одноразовые картонные подстаканники. Именно с этих пор бирдекель окончательно превратился из крышки в подставку.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Подставка защищает поверхность от пятен, механических повреждений.

Для чего нужна подложка под бокал

Сейчас бирдекели используются в основном для таких целей.

  • В кафе для защиты столов от лишней влаги и царапин. На смену картонным пришли коврики из гигроскопичного материала, который предназначен для предотвращения попадания излишней воды или конденсата на столик. Он впитывает влагу намного быстрее и дает более мягкое соприкосновение бокала с поверхностью стола.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Подставка – это прекрасный элемент декора в интерьере, сервировке стола.

  • Как элемент декора. Подставка под обычный бокал для пива может украшать интерьер. Особенно это касается деревянных, кожаных и фарфоровых подложек, которые сделаны на высоком уровне мастерства. Раритетные картонные бирдекели также могут украсить помещение дома или кафе.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Эта вещица может стать коллекционной.

  • В качестве предметов коллекционирования.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Сначала это приспособление служило крышкой, призванной защитить налитую в емкость жидкость от попадания в нее мусора, насекомых и так далее.

Обратите внимание! Коллекционеров бирдекелей называют тегестологистами (от латинского «tegestis» – коврик). Кстати, «бирмат» – одно из названий подставки под кружки, переводится с английского как «коврик для пива» (beer mat). А в 1958 году в Германии было основано общество коллекционеров пивной атрибутики, в том числе и бирдекелей (IBV). В 1960 году аналогичное общество появилось и в Великобритании.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

С немецкого языка «бирдекель» дословно переводится как пивная крышка.

Каких форм бывают подставки

Наиболее часто встречающиеся формы.

  • Круглая – исторически первая форма. Такие подставки выпускал еще Роберт Шпут. Они повторяют форму крышки для пивной кружки, что дала им название.
  • Квадратная.
  • С закругленными углами.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Первые «крышки» появились в Саксонии в начале 19 века.

Реже бывают подложки других форм.

  • Овальные.
  • Треугольные;
  • Неправильной формы. Например, в виде пивной кружки или кленового листа. Такие обычно изготавливают под заказ.
  • В виде открыток или даже пазлов. Такие бирдекели используются в пивных для развлечения посетителей.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Их стали класть под кружки, что помогало сохранить время и силы на протирание стола после каждого клиента.

Размеры и вес подкладок под пивной бокал

Первые коврики под бокал, которые выпускали на производстве Шпута, были диаметром 10,7 см и толщиной 5 мм. Сейчас круглые бирдекели производят диаметром от 90 мм до 110 мм. Квадратные могут быть размером от 9×9 см. Но определяющим все равно остается размер пивной кружки.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Вместе с началом производства картонных подставок на них стали наносить надписи.

Вес колеблется в зависимости от материала. Например, для деревянных подставок обычно используется древесина легких пород (акация, пробковое дерево). Картонные подстаканники, как правило, не превышают 5 г веса и от 0,9 до 1,8 мм толщиной.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Кроме официальных названий подставка под стакан имеет сленговые прозвища: блинчик, оладушек, печенька.

В кожаных ковриков толщина варьируется от 1,8 до 5,5 мм (зависит от материала и качества выделки кожи). Они могут быть более тяжелыми, чем картонные, из-за особенностей материала.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

В начале 20 века этот аксессуар стал не только функциональной вещью, но и носителем рекламы.

Внимание! Нельзя путать бирдекель и пильсдекхен (pilsdekhen) – бумажный каплеуловитель на ножки бокала. Пильсдекхен обычно круглый, имеет фигурные края и отверстие под ножку. Он делается только из бумаги.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Основными отличиями пильсдекхен от бирдекелей является меньшая плотность бумаги, художественно оформленные края, отверстие для ножки бокала и радиальный разрез для удобства размещения.

Материалы пивных подставок

Деревянные подставки под стаканы

Подставки для стаканов, сделанные из дерева наиболее просты в изготовлении. Можно делать их своими руками, например, из валки дерева. Но деревянные бирматы могут и высоко цениться в среде тегестологистов. Это зависит от места и времени, а также качества их изготовления.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Составленные вместе или разложены на столе, эти подкладки, сделанные своими руками станут прекрасным украшением.

Интересный факт! Впервые на поток изготовление деревянных подставок пустили на фабрике Казимира Катца в 1903 году. Владелец лесопилки в Вайзенбахе начал производство подложек не путем заливки в формы и высушивания, а новым способом. Их просто вырезали из тонких листов еловой древесины. Такой метод позволил выпускать сразу большое количество подставок под пиво. Katz Group и сейчас принадлежат две трети мирового производства бирдекелей.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Сделать такой бирдекель очень легко, заодно это прекрасный способ дать новую жизнь старому дереву.

Картонные подложки

Сейчас для них применяют «пивной картон», в основном немецкого производства. Как заявляют производители, такие подставки могут впитать влаги до 300% собственного веса. Коврики из картона самые дешевые, и обычно одноразовые. Но они могут стать и предметом коллекций. Причина этого то, что еще со времен Роберта Шпута, на них печатали рисунок.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Вместе с началом производства картонных подставок на них стали наносить надписи.

Сначала это были просто клейма, которые наносили на каждый отдельный бирдекель, причем печать была одноцветной. С 1970 годов рисунок стали печатать на целом листе, из которого вырезали подставки. Благодаря технологии офсетной печати, рисунки стали цветными. Сейчас на поток поставлено шелкография на ковриках.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Разнообразие пивных гаджетов велико и способно вызвать удивление даже бывалых любителей пива.

Честь для коллекционера – получить в свое собрание коврик с клеймом, которое говорит о том, что бирдекель выпущен в начале прошлого века. Некоторые собирают подложки с рисунками художников или бирматы из разных стран мира.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Среди классических подставок есть немало интересных решений.

Обратите внимание! Следует различать названия «бирдекель» и «костер». Это не синонимы. Костером называют многократную подставку, как правило, из кожи, дерева или фарфора. Таким образом, очаг – это вид бирдекеля, но не всякий бирдекель – костер.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

«Костер» больше подходит для названия подставок под кружку с пивом, а под чашку.

Подставки из бычьей кожи

Кожаные бирдекели, в отличие от картонных, многоразовые и могут быть почти вечными. Их обрабатывают спецсоставом с водоотталкивающими свойствами, поэтому они не впитывают воду, и, значит, не портятся от влаги.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Такие подставки – изделие премиум-сегмента.

В обычной пивной их не увидеть, из-за высокой стоимости такого костера. Некоторые из них – искусственные изделия, которые представляют собой настоящие произведения искусства из-за уровня выделки кожи и тиснение на них.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Раритетные подложки из бычьей кожи – предмет охоты коллекционеров по всему миру.

Бирматы могут быть и из других материалов.

  • Фарфор – раритетные фарфоровые подставки сейчас ценятся тегестологистами.
  • Ткань конечно плотная, но такое подобие старинных фетровых ковриков встречается мало.
  • Пластик, который используют сейчас за его дешевизны, и др.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Для производителей важно выбрать оптимальный материал.

Некоторые коллекционеры собирают подставки только из определенного материала, например, дерева или фарфора.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

В плане оформления бирдекелей правил практически не существует.

Интересный факт! Крупнейшая в мире коллекция подложек под кружки принадлежит жителю Вены Лео Писакеру. Рекордное собрание включает свыше 140 тысяч подставок из 150 стран мира.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

Современные подставки под бокалы, кружки, чашки изготавливаются из любого материала.

Таким образом, бирдекель прошел путь от обычной крышки для бокала с пивом к предмету коллекционирования, а иногда почти произведения искусства.

Підкладка для келиха пива: форми, розміри, вага, матеріали

При бережном уходе и хранении, такой аксессуар способен прослужить длительное время.

ВИДЕО: Варианты подставок под пивные кружки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о строительстве и ремонте!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: