Сковорода со съемной ручкой: набор, чугунная сковорода блинная, сковорода-гриль

Сковорода – незаменимый атрибут кухонной утвари. Она должна быть объемной, безопасной и удобной в использовании. Правильным решением станет приобретение посуды со съемным держателем (чапельником). Для такой сковородки свойственна многофункциональность, поскольку подходит для приготовления блюд в духовке и плите любого типа. Однако съемная ручка может использоваться не во всех видах кухонного прибора.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Сковорода – атрибут любой кухни.

Что собой представляет съемная ручка для сковороды (чапельник)

Чапельник – кухонная принадлежность, в классическом виде представлена деревянным черенком с крюком и упором. В быту имеет более современное выражение – держатель или сковородник. Благодаря такому приспособлению сковорода легко увлекается.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Под чапельником (сковородником) понимают кухонную принадлежность, используемую для захватывания сковороды, в которой нет ручки.

Современная кухонная посуда имеет в комплекте набор из сковороды, держателя и крышки (не всегда есть в комплектации). Несмотря на то, что некоторые хозяйки теряют приспособления, появилась возможность приобретения отдельного чапельника.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Под удобством сковороды многие понимают наличие съемного держателя.

Для справки! Выбирая держатель, следует обратить внимание на его соответствие приспособления для жарки пищи в уже имеющуюся сковороде.

Арендованных универсальных ручек практически не проводится. В основном чапельники изготавливаются под конкретную серию посуды. Выпускаются как стандартной классической формы длиной 18 см, так и более удлиненные – от 22 см.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Такая сковорода со съемной ручкой сегодня востребована, так как она может использоваться для жарки и тушения продуктов как в духовке, так и на плите.

Изготавливаются из доступных материалов, позволяющих продлить срок службы посуде:

  • бакелит (получают из термостойкой пластмассы, ручка легкая, обеспечивает удобный хват);
  • металл (удобный вариант, но быстро нагревается, для снятия посуды не обойтись без прихватки или полотенца);
  • жаростойкий силикон (не нагревается, приятный при контакте с рукой, есть модели, которые выдерживают до 220°);
  • дерево (при нагревании материал может рассыхаться).

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Раньше не существовало понятия «съемная ручка», поэтому в быту использовалось выражение «чапельник».

Некоторые производители изготавливают съемный держатель таким образом, чтобы они могли рассеивать поглощенное тепло во время нагревания. Такие модели получили название «холодные».

Плюсы и минусы съемной ручки для сковороды

Современные производители посуды изготавливают ручки максимально удобными для эксплуатации. Для них характерен целый ряд преимуществ:

  • экономия пространства во время хранения в холодильнике или малогабаритном ящике;
  • трансформация в приспособление для жарки;
  • подходят для использования не только на варочной плиты, но и для духового шкафа;
  • удобный уход (чапельник моется отдельно от сковороды, что обеспечивает лучшую очистку);
  • без съемной ручки посуда без труда помещается в небольшую посудомоечную машину;
  • подходят для любых видов посуды;
  • крепкий захват;
  • простота эксплуатации.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Сегодня все сковородки со съемной ручкой имеют в комплекте чапельник и сковороду.

Несмотря на явные плюсы, есть и несколько недостатков:

  • некоторые модели не всегда одеваются быстро и легко;
  • гнездо для крепления съемной ручки со временем загрязняется от жира, что затрудняет нормальное ее крепления.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Стала возможной покупка отдельной комплектной съемной ручки от сковороды.

Наиболее существенный минус – их нельзя подвергать сильному перегреву. Если рукоятка изготовлена из дерева, она может деформироваться и перегреться. Бакелитовые или силиконовые ручки могут расплавиться, а металлические сильно нагреваются, что может привести к ожогу.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

При выборе стоит обращать внимание на ее соответствие имеющимся приспособление для жарки пищи.

Для каких разновидностей сковородок может применяться съемная ручка

Чапельник-держатель может использоваться не со всеми видами сковородок. Продаются варианты из меди и нержавеющей стали, которые в основном всегда имеют съемную ручку. Чугунную посуду можно мыть в посудомоечной машине, поэтому чапельника в комплекте может и не быть.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Владельцы производители предусматривают для того, чтобы удобно было хранить сковороду и помещать в посудомоечную машину.

Чугунная сковородка-гриль

Сковорода-гриль из чугуна одна из наиболее востребованных видов посуды. Она многофункциональна, выдерживает высокие температуры и не выделяет токсичных веществ. Рифленая поверхность исключает соприкосновение продуктов с жиром, а овощи-гриль сохраняют полезные свойства. Реализуются как цельнолитыми, так и съемными держателями. Для любителей приготовления блюд в духовке, оптимальным вариантом станет чугунная сковорода со съемной деревянной ручкой.

Сковорода блинная

Сковорода блинная чаще всего продается с несъемными ручками, так посуду удобнее держать при жарки блинов. Но на сегодняшний день данный вид сковородок выпускается и со съемным держателем, что является огромным плюсом при хранении. Такая модель более практична и облегчает процесс мытья.

Для справки! Современные модели помимо жаропрочности имеют дополнительное свойство – нескользкую поверхность.

Особенности механизма крепления ручки

С ростом количества моделей сковородок появились различные варианты механизмов крепления чапельника до емкости. Устроены они по-разному, но с главной целью – обеспечить дополнительное удобство и комфорт.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Современные хозяйки чаще отдают предпочтение съемным чапельникам.

Наиболее часто встречаются следующие виды:

  • Зажим. Ручка отсоединяется путем раскручивания зажимного элемента, встроенного в держатель. Не самый удобный механизм, поскольку задействуются обе руки. При этом сковородка должна быть охлажденной, чтобы избежать ожога кожи.
  • С помощью рычага. Механизм устроен таким образом, что чапельник снимается с помощью поворота рычага в направлении против часовой стрелки до упора. Рычажная фиксация удобная, позволяет задействовать только одну руку.
  • Кнопочный механизм. Наиболее удобный и пользующийся спросом вариант. Для отсоединения сковородника нужно нажать находящуюся на нем кнопку и немного поднять вверх под углом 45°. Вся процедура занимает несколько секунд. Но есть один недостаток, для нажатия кнопки следует приложить усилия, иначе механизм не сработает.
  • Двигается кнопка до щелчка. В этом случае ручка крепится на кронштейн. Когда приспособление надевается, раздается щелчок. Чтобы его снять, нужно сдвинуть кнопку от себя и потянуть чапельник. При этом сковорода должна быть охлажденной, так как посуда придется придерживать.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Без сковородника посуда легко поместится в компактную посудомоечную машину.

Поскольку кухонная посуда должна быть безопасной и удобной, в первую очередь при выборе сковородки со съемной рукояткой нужно внимательно изучить особенности и надежность ее крепления к корпусу.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Емкость для приготовления легко поместится в небольшой шкаф или малогабаритный ящик, где хранится посуда.

Для справки! Отличной альтернативой съемным ручке есть складной держатель, также нацелен на экономию места.

Сколько ручек может идти в наборе сковородок

Как правило, современные наборы посуды из сковородок разного диаметра укомплектованные одной универсальной ручкой, подходит под любой вид сковородки. Такой комплект наиболее актуален для активных любителей приготовления нескольких блюд.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Многие модели, которые имеют съемным чапельником-держателем, требуют сноровки, ловкости и терпения в процессе одевания сковородника.

Один съемный сковородник позволяет использовать сразу несколько сковородок на варочной панели, экономя при этом пространство. Также набор из нескольких сковородок со съемной и практичной ручкой удобен в хранении, поскольку позволяет складывать емкости друг на друга и размещать в малогабаритном шкафу.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

«Гнездо», на который «сажают» приспособление-держатель, со временем покрывается слоем жира и пыли, из-за чего может возникнуть еще больше сложностей при креплении съемного сковородника.

Как правильно ухаживать за съемными ручками

Выбирая сковороду со съемной рукояткой, следует обращать внимание на качество изделия. Дешевая посуда быстрее засоряется, в результате ручка перестает сниматься.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Арендованных универсальных чапельников-владельцев нет, так как все устройства изготавливаются под определенные серии сковородок.

Правильный уход продлит срок службы съемного устройства. Перед первым использование изделие вымывается жидким моющим средством и мягкой губкой. После чего ополаскивается в теплой воде и высушивается.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Материал сковородника бывает разным.

Чтобы избежать появления нагара, ручку необходимо вымывать после каждой готовки блюда. Сковородки с силиконовыми, бакелитовыми ручками и заклепочным креплением не рекомендуется ставить в духовку. Максимальная температура нагрева таких материалов не более 180°. Если допустить перегрева, пластик расплавится или деформируется и примет неудобную для дальнейшего использования форму.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Так как металл может из-за нагрева обжечь руки, чаще всего используется производителями пожароустойчивый пластик, но могут встречаться и бакелитовые варианты.

Чтобы не поцарапать поверхность, не стоит тереть ручку шлифуют губкой, абразивными средствами или острыми предметами.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

Сковородок в наборе может быть несколько. Чем их больше, тем дороже цена набора.

Вывод

Сегодня многие производители предлагают надежную продукцию высокого качества. Чапельник считается универсальным устройством, которое используется не только для захвата сковородок, но также кастрюль и металлических чашек. На рынке сковорода со съемной ручкой представлена множеством моделей, поэтому каждая хозяйка без труда выберет подходящий и практичный вариант.

Сковорідка зі зйомною ручкою: набір, чавунна сковорідка млинцева, сковорода-гриль

На стоимость комплекта влияет тип материала и качество антипригарного покрытия.

ВИДЕО: Подробный обзор сковороды со съемной ручкой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о строительстве и ремонте!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: